×

منوی بالا

منوی اصلی

منوی سایدبار


خبرهای ویژه

» آرشیو دسته: آشپزی
طرز تهیه سوپ ماهی با طعم سیر
۱۷ آبا ۱۳۹۶

رنگ زیبا و لطیف این سوپ، طعم تند و قوی آن را به گونه‌ای دیگر جلوه می‌دهد. این دستور غذایی برگرفته از نوعی سوپ فرانسوی با سس مایونز سیر دار است. مواد لازم برای تهیه سوپ ماهی با طعم سیر  فیله ماهی سفید گوشت پوست کنده و قطعه شده  450 گرم  روغن زیتون  2 قاشق […]

آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
۱۷ آبا ۱۳۹۶

برترین‌ها – ترجه از الهام مظفری: ولووان (به فرانسوی: Vol-au-vent) از خمیر هزار لا درست می‌شود. داخل آن خالی بوده و با مواد غذایی پر می‌شود. برای تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی، خمیر هزارلا با مرغ و تره فرنگی پر می‌شود. می‌توانید از قارچ و تره فرنگی هم برای پر کردن خمیر استفاده کنید […]

مینی کیک زغال اخته پنیری
۱۷ آبا ۱۳۹۶

ماهنامه کیک و شیرینی – مریم کریمی: این مینی کیک های خوش طعم و با مزه را در میهمانی ها سرو کنید. مواد لازم: آرد: ۲۳۰ گرم شکر: ۱۸۰ گرم کره: ۱۲۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: یک چهارم پیمانه اسانس وانیل: چند قطره بیکینگ پودر: ۱ ق چ پنیر خامه ای (تکه ای): […]

رنگینک با طعم‌ شکلات
۱۷ آبا ۱۳۹۶

وبسایت من آشپزم: در این مطلب یک نوع دسر جدید و خوشمزه و خوش آب و رنگ را به شما آموزش میدهیم.   مواد لازم:   پودر قند  ۱ و ۲/۳ پیمانه آرد گندم  ۳.۵ پیمانه کره   ۱ و ۱/۳ پیمانه پودر هل  ۱ قاشق مربا خوری پودر زنجبیل  ۱ قاشق مربا خوری مواد میانی:   گردو […]

طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین
۱۷ آبا ۱۳۹۶

مجله سرآشپز – ایمان دلقندی: استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ: ۴ عدد پنیر فتا (رنده شده): ۵۰ گرم اسفناج (خردشده): ۱۵۰ گرم گردو (خردشده): ۴ عدد پیاز (خلالی خردشده): ۱ عدد سس خردل: ۱ پیمانه آب لیمو ترش: […]